Ai nevoie de idei pentru a-ți completa micul dejun? La Bezzia credem că terci și, mai exact, terci cu crema de migdale și banane sunt o alternativă excelentă în această perioadă a anului. Nu numai că vă ajută să vă încălziți la prima oră dimineața, dar vă asigură și ele energia necesară pentru a începe ziua.
Înainte de a vă gândi la asta, nu, nu va trebui să vă treziți cu o jumătate de oră mai devreme pentru a le pregăti. Veți avea nevoie doar de 10 minute și cremositate iar gustul acel terci vă va răsplăti. Ingredientele sunt, de asemenea, simple, la fel și modul de procedare. Chiar și fără a fi complet treaz, îi puteți pregăti.
Ne place Crema de migdale dar dacă preferați untul de arahide, îl puteți înlocui pe unul cu celălalt. Dacă nu aveți prea puține terci, le puteți completa și adăugând ca topping niște nuci și puțină ciocolată rasă. Îndrăznești să le pregătești?
Ingrediente pentru 1 persoană
- 3 linguri fulgi de ovăz
- 300 ml. băutură de migdale neîndulcită
- 1 banana coapta
- 1 lingura crema de migdale
- 1 linguriță de miere
- Scorțișoară pudră sau cacao și miere pentru a decora
Pas cu pas
- Pune fulgii de ovăz și băutura de migdale într-o cratiță. Se încălzește la foc mediu și, odată ce începe să fiarbă, gătiți în timp ce fierbeți timp de 10 minute fără a înceta să amestecați cu o spatulă, ca și cum ați face un risotto. Veți vedea cât de încet-încet terciul se îngroașă și capătă o consistență cremoasă.
- După 10 minute puneți focul la minim și adăugați banana piure, crema de migdale și miere. Se amestecă cu spatula până se integrează.
- Odată integrat, gatiti din nou la foc mediu terciul un minut.
- Serviți terciul într-un castron și se ornează cu scorțișoară măcinată și câteva fire de miere.
- Bucurați-vă de aceste terci cremoși cu cremă de migdale fierbinți și banane.