Asturias este o destinație care nu-i lasă niciodată indiferenți pe cei care o vizitează. Acest mic paradis din nordul Spaniei cucerește prin natura sa exuberantă, peisajele sale de vis și, bineînțeles, gastronomia sa de neegalat. Gijón, unul dintre cele mai pline de viață orașe din regiune, este o enclavă perfectă pentru a vă bucura de cea mai bună bucătărie asturiană, în special de produsul său vedetă: cidrul. Dacă plănuiți o evadare gastronomică, aici vă prezentăm cele mai bune cidri din Gijón unde puteți mânca și bea, locuri în care tradiția și modernitatea merg mână în mână pentru a oferi experiențe de neuitat.
The Llavianu
Adresa: Plaza Cdad. din Havana, 11
De la deschiderea sa în 2009, The Llavianu A devenit o icoană gastronomică a orașului Gijón. Motto-ul lor este clar: „Dacă vrei să arăți ca un paisanu, vino să mănânci la Llavianu”, și nu e de mirare. Meniul său, plin de preparate tradiționale și surprize culinare, îi încântă atât pe localnici, cât și pe turiști. Printre esențialele sale, diferitele tipuri de cachopo, care includ variantele clasice și inovatoare asturiene, precum varianta sa cu ciuperci sau o propunere mai ușoară cu carne curată și brânză de capră.
Nu vă putem uita grătare, care merg de la carne nobilă la grătar la fructe de mare proaspete pregătite la comandă. În plus, pepiniera sa cu fructe de mare asigură că produsul ajunge pe masă în stare perfectă. Ele evidențiază, de asemenea, orez cu fructe de mare si tocanita, esentiala daca vreti sa savurati aromele Marii Cantabrice. Cu servicii atente și o cramă din ce în ce mai completă, El Llavianu este un must-see.
Colțul Celiei
Adresa: strada Luanco, 16
Situat pe o stradă liniștită din centrul orașului Gijón, Colțul Celiei este renumit pentru atmosfera sa de familie, serviciul dedicat clienților și, mai ales, pentru că este o referință în cachopos. Pe cachopo cu ciuperci Este una dintre cele mai lăudate din oraș, cucerind chiar și cele mai pretențioase palate. Dacă vizitați Gijón de luni până vineri, nu ratați meniul lor cachopo pentru două persoane: acesta include un aperitiv, cachopo, desert și două sticle de cidru sau un ulcior de sangria. Toate acestea, la un preț mai mult decât rezonabil, îl fac una dintre cele mai atractive opțiuni.
În plus, au și alte clasice ale gastronomiei asturiene și o selecție atentă de tapas, de la prăjituri de porumb cu cârnați regionali la faimoasele lor crochete de casă. Porțiile sunt generoase, iar atmosfera confortabilă, perfectă pentru o masă relaxată. Ideal pentru cei care caută un loc fără pretenții dar cu multă aromă asturiană.
Mai mare
Adresa: Calle Valencia, 20
Cu mai bine de patru decenii de istorie, Mai mare Este un reper al gastronomiei asturiene din Gijón. Acest restaurant, condus de a doua generație a familiei, combină tradiție y modernitate pe fiecare farfurie. Mai ales celebru este al lui porc, gatit cu tehnici care respecta pe cat posibil produsul, obtinand o textura crocanta la exterior si suculenta la interior. De asemenea, oferă opțiuni de meniu inclusiv grătare cu fructe de mare, tocanite de peste si fructe de mare, sau faimosul sau orez cu bugre.
Ceva care face ca El Saúco să fie unic este ea turnat în cameră, ceea ce vă permite să savurați cidru într-un mod complet captivant. Chelnerii, experți în arta turnării, fac această experiență de neuitat. În plus, decorarea sa atentă și calitatea serviciilor îl fac un loc ideal pentru sărbători speciale.
Allandesa
Adresa: strada Luis Braille, 28
Dacă sunteți în căutarea unei mâncăruri bune la prețuri competitive, Allandesa Este locul perfect. Lui meniu al zilei, la doar 12 euro, include la alegere două feluri de mâncare, desert, pâine, băutură și sifon, fiind una dintre cele mai populare opțiuni în rândul localnicilor. Acest restaurant se remarcă nu numai pentru mâncarea sa rafinată, ci și pentru căldură y apropiere.
Mâncărurile, realizate cu produse proaspete și de sezon, cuprind cele mai bune tradiții asturiene: fabada, oală asturiană, pixín și carne fragedă a regiunii. Au și opțiuni pentru a distribui like brânzeturi asturiene, prăjituri și cârnați de casă. În plus, prezența sa activă pe rețelele de socializare permite mesenilor să fie la curent cu meniurile și știrile zilnice.
Galana
Adresa: Plaza Mayor, 10
Situat în emblematica Plaza Mayor din Gijón, Galana Este locul perfect pentru a vă bucura de cea mai avangardă bucătărie fără a pierde din vedere rădăcinile asturiene. Meniul său este o plimbare prin aromele regiunii, cu preparate variind de la Fabes cu scoici până la tataki de muschi de căprioară, trecand prin combinatii mai indraznete precum ravioli de cod sau pitu thai.
O altă atracție din La Galana este trei spații diferite, care îi permit să fie adaptat la circumstanțele fiecărui cina: o zonă mai informală pentru gustare, o sală de mese și o terasă în aer liber cu vederi privilegiate asupra Plaza Mayor. Combinația dintre tradiție, inovație și un mediu unic fac din acest loc o oprire esențială pentru cei care vizitează orașul.
Coasta
Adresa: Avenida de la Costa, 32
Pentru iubitorii de carne, Coasta Este un adevărat paradis. Acest restaurant, specializat în carne la gratar, oferă o experiență unică în care clientul poate alege tăietura pe care și-o dorește și poate decide punctul de gătit. Printre opțiunile sale se numără ribeye, gol ieșire muschiu argentinian, toate însoțite de o listă de vinuri de excepție care include referințe naționale și internaționale.
În plus, La Costa are un mediu rustic-modern atent care oferă o farmec special la experiența gastronomică. Perfect atât pentru cine de grup, cât și pentru ocazii mai intime.
Gijón, cu bogăția sa gastronomică și cu casele de cidru, este poziționată ca o destinație perfectă pentru iubitorii de mâncare bună. De la cele mai tradiționale rețete până la cele mai inovatoare creații, însoțite mereu de cidru turnat, aceste cidriri oferă o experiență completă care depășește cu mult mâncarea. Planifică-ți escapada și descoperă de ce Asturias și Gijón au gust de rai!
